Proizvodi od zlakuske grnčarije
Zlakuska grnčarija obuhvata posuđe za kuvanje i pečenje: sač, pekač, zemljani lonac, kotlić, crepulju i tanjiraču. Svako posuđe ima svoju namenu u kuhinji i pravi se u više veličina.
Na ovoj stranici dajemo pregled najčešćih proizvoda i njihove namene. Portal ne prodaje posuđe — cene i uslove dogovarate direktno sa radionicom, preko stranice proizvođača.
Vrste posuđa
- Sač — za pečenje ispod sača (hleb, meso, jela ispod sača)
- Pekač — pravougaono posuđe za rernu i žar
- Zemljani lonac — za dugo, sporo kuvanje jela i čorbi
- Kotlić — za kuvanje na otvorenoj vatri
- Crepulja — plitka posuda za pečenje hleba i pogača
- Tanjirača — plitka posuda za serviranje i pečenje
Česta pitanja
Koje se posude prave u Zlakusi?
Sač, pekač, zemljani lonac, kotlić, crepulja i tanjirača. Sve su nepolivane i sve podnose vatru.
Može li zlakusko posuđe direktno na vatru?
Može. Kalcit u glini smanjuje skupljanje i daje otpornost na toplotni šok, pa sud ide na šporet, u rernu ili na žar.
Da li je posuđe glazirano?
Nije. Površina ostaje prirodna, a boja — od crvene do dimljeno crne — dolazi od gline i načina pečenja, ne od premaza.