Производи од злакуске грнчарије
Злакуска грнчарија обухвата посуђе за кување и печење: сач, пекач, земљани лонац, котлић, црепуљу и тањирачу. Свако посуђе има своју намену у кухињи и прави се у више величина.
На овој страници дајемо преглед најчешћих производа и њихове намене. Портал не продаје посуђе — цене и услове договарате директно са радионицом, преко странице произвођача.
Врсте посуђа
- Сач — за печење испод сача (хлеб, месо, јела испод сача)
- Пекач — правоугаоно посуђе за рерну и жар
- Земљани лонац — за дуго, споро кување јела и чорби
- Котлић — за кување на отвореној ватри
- Црепуља — плитка посуда за печење хлеба и погача
- Тањирача — плитка посуда за сервирање и печење
Честа питања
Које се посуде праве у Злакуси?
Сач, пекач, земљани лонац, котлић, црепуља и тањирача. Све су неполиване и све подносе ватру.
Може ли злакуско посуђе директно на ватру?
Може. Калцит у глини смањује скупљање и даје отпорност на топлотни шок, па суд иде на шпорет, у рерну или на жар.
Да ли је посуђе глазирано?
Није. Површина остаје природна, а боја — од црвене до димљено црне — долази од глине и начина печења, не од премаза.