Црепуља

Црепуља је плитка округла земљана посуда у коју се ставља јело. Сач је поклопац који се преко ње спушта. Њих двоје су пар: црепуља држи храну, сач је покрива, а жар иде преко сача.

Улога

Доња посуда, држи јело

Пар

Сач је поклопац преко ње

Облик

Плитка и округла

Традиционално за

Хлеб и погачу на огњишту

По чему се разликује од сача

Праве се од истог материјала и често их мешају, али нису иста ствар и не раде исти посао. Сач је поклопац у облику плитког звона и иде одозго. Црепуља је посуда и иде одоздо. Црепуља је по правилу мања од сача који је покрива — сач мора да је наткрили.

Како се у њој пече

Изворно се црепуља са јелом ставља насред огњишта, преко ње се спушта сач, па се све затрпа жаром. Јело се тако пече са две стране: одоздо од усијане црепуље, одозго од жара нагомиланог на сачу. То је разлог зашто „испод сача“ не значи само поклопљено — значи и грејано са обе стране.

Шта се у њој спрема

Традиционално пре свега хлеб и погача — црепуља је прављена за печење хлеба на огњишту. Данас се у њој спрема и месо са поврћем, јер је то исти поступак: јело у црепуљу, сач преко, жар одозго.